ぐーたら主婦ブログをはじめる

テーマは節約と家事全般、ときどきダイエット お金大好きぐーたら主婦のブログです

絶品煮卵の作り方!漬け置けば漬け置くほどに美味しくなります

今日は先日作ったチャーシューのタレを使った煮卵のレシピのご紹介です。 なにを隠そう、わたしは卵が大好き。 卵には昔、「コレステロールが高いから1日1個まで!」などという、誰が決めたのかよくわからない制限がありましたが、現在は善玉コレステロール…

失敗なしの手作りチャーシュー!ヨーグルトメーカーで低温調理

ヨーグルトメーカーシリーズも3回目になりました。 このブログのアクセスはヨーグルトメーカーに支えられていると言っても過言ではありません。 そして今日は、ヨーグルトメーカー第三弾、低温調理で本格チャーシュー(焼き豚)を作ろう!の巻でございます。…

失敗しない本格ローストビーフ!ヨーグルトメーカーで低温調理

記事が突然消えるという怪現象に見舞われました。 はてなのゴミ箱にも入っておらず、キャッシュから拾って書き直しましたTT 今日はヨーグルトメーカーで作るローストビーフのご紹介です。 先に言っときます。 このレシピなら放っておくだけで、びっくりする…

ぐーたら主婦の仕事が決まりました

記事にする時間がなくて、書きたいことだけがどんどんたまっています。 ここ数日、とてもバタバタしておりました。 免許の更新、持病での通院、そして極めつけがスマホのトラブル。 で、いろいろ調べて、とりあえず初期化には成功しましたが、アプリとか設定…

ぐーたら主婦が仕事をはじめます

決まってから書くべきなのかどうなのか、正直悩みましたが、決意表明のためにも書いておくことにしました。 ぐーたら主婦が仕事をはじめます。 と、いってもパートですけどね。 最後にパートを辞めたのが2013年の6月だったので、5年ぶりになります。 気持ち…

ヤバイほど美味い!丸亀製麺「タル鶏丼」を作ってみた

今日のレシピはすごいですよ。 ちょっとした自信作ですよ。 いやいや、今日に限らずいつだって自信作しかご紹介しておりませんが、だけどほんとに今日のはすごいんですってば。 といっても、完全オリジナルではございませんが。 参考にしたのは丸亀製麺から…

補償の重複にご注意を!今までに保険で損をした話

今日は知らなくて損をした保険の話です。 わたしはいつも夫に、アホだ、無知だ、常識がない、とののしられます。(けしてモラハラ夫ではございませんので誤解なきようおねがいします) たしかに、年齢のわりに知っていることが少ないかもしれません。 とくに…

どっちがお得?住宅ローンの借り換えと金利の引き下げ

お金の話題って、下品とか下世話とかのイメージがあって、現実社会では避けられる傾向にありますよね。 貧しいひとほどお金の話を嫌い、お金を持っている人ほど、お金の話を好むなんてことも言われますけど。 そういえば、わたし、ここではお金お金って言っ…

100均調味料は買わないほうがいい?たれソースの作り方一覧

備忘録もかねまして、レシピ帳に書き溜めたたれソースのレシピ一覧を載せときます。 基本的に〇〇のたれとか〇〇用ソースとかは買いません。 そもそもたれ系って容器が大きすぎませんか? なんであんなにたっぷり入っているんでしょうか。 インスタントコー…

安い鶏もも肉で豪華なチキンステーキ!皮目をパリパリに焼く方法

今日は鶏もも肉の皮をパリッパリに焼く方法をご紹介します。 鉄製のフライパンを使えば、そこまでむずかしくもないのですが、残念なことに、うちには鉄製のフライパンがありません。 鉄製のフライパンって「欲しいけど持ってない」という方、意外に多いんじ…