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お金はないけど心は錦 47歳子なしで引きこもりがちなぐーたら主婦が日々思うことを綴ります

薬味たっぷり、絶品サバめし!混ぜご飯好きにはたまりません

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ちょっとそこの奥さん聞いてくださいよ!

今日買い物にいったら、レタス1玉480円ですよ!

よんひゃくはちじゅうえん!

税込み500円超えですよ!

カット野菜のレタスなら98円なのに、500円出してまでレタス丸ごと買おうなんて人がいるんでしょうか?

 

それよりも困るのがキャベツの値上げです。

私の第2の主食といってもいいキャベツまでもが、徐々に値上がりしつつあります。

近所のスーパーでは1玉298円でした。

たしか、先月までは100円で、先週あたりは150円だったはずです。

 

明日でキャベツのストックがなくなるので、今日は6件ぐらいのスーパーをハシゴしてみたのですが、一番安くて250円、巻きのゆるいスッカスカの小玉サイズでも198円です。(予約投稿なので金曜日書いております)

土日の特売に期待して、今日はすごすごと引き返す羽目にはめになりました。

 

この節約にかける情熱と時間とスタミナを労働に使ってキャベツ買えよ!と思われそうですが、働くのだけは絶対に嫌です。

どうしようもないやつですみません、ごめんなさい。

でも本当に困っています。

これ以上の値上げだけはどうかご勘弁ください。

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炊き込みご飯ラブ!な人にはたまらない、絶品サバめし

キャベツとは関係ありませんが、今日は先日作ったサバめしがあまりにも絶品だったので、ご紹介を。

特にアレンジもしておりませんので、レシピはリンク先でご確認ください。

ossanhitorimeshi.net

いきなり「バカ」とか言われますけど、お気になさらず。

味だけは保証します。

間違いなく絶品でございます。

 

ポイントは薬味にありだと思います。

たっぷりのしょうが、たっぷりのネギ、たっぷりのみょうが、が織りなすハーモニー。

レシピでは1合のお米でサバ半身、ですが、うちではケチって2合のお米にサバ半身です。

おまけにゴボウを入れるのを忘れました。

この次は入れます。

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土鍋は一人用のちっこいのしかないので、いつもの炊飯鍋で炊きました。

炊飯鍋ごと平らげたい勢いでおいしいです。

炊き込みご飯ラブ!な方には是非一度試していただきたいレシピです。

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いくらでも食べられてしまうのと、サバは脂質が多く、カロリーが高いので、ダイエット向きではございませんが・・野菜たっぷりの汁物に、野菜たっぷりの副菜と一緒にいただけば、問題ないでしょう。

普通にごはんと焼きサバをいただいた、と思えばね。

 

こんなこと書いてはなんですが、炊飯器で作っても間違いなくおいしいと思います。

土鍋で炊いたご飯はもちろんおいしいですが、慣れていないと火加減が難しいです。

特に吹きこぼれにはご注意ください。

 

あっ!と思ったときには手遅れで、ブワっしゃあ!と一気にきますから。

どろどろになったコンロを見た時の絶望感といったら・・。

大きめの土鍋があれば大丈夫かもしれません。

 

イトーヨーカドーにて798円で買った6号サイズの土鍋です。

1人鍋や湯豆腐をするのに使っています。

去年は100円で買った5号サイズの土鍋を使っておりましたが、さすがに小さすぎて豆腐をいれただけでいっぱいになるので、今年買い替えました。

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シンプルでとても気に入っていたのですが・・。

先日、ニトリに行ったら吹きこぼれにくいタイプが売っていたので、激しく後悔。

こっちのほうよかった!

 

お値段はそんなに変わりませんが、ニトリバージョンのほうが若干高級感があります。

さすがお値段以上のニトリです。

種類もいろいろありましたよ。

 

たとえ数百円のお買い物であっても、簡単に買い換えるわけにはいかないので、じっくり検討してから購入するようにしたいものですね。